شوربة الدجاج بالروب......... وعليكم بالعافية
--------------------------------------------------------------------------------
أعزائي الأعضاء
حياكم
أقدم لكم اليوم شوربة دجاج رووووووعة تصلح لأيام البرد
المقادير:
نص دجاجة مسلوقة ومقطعة مع الإحتفاظ بماء السلق
2حبة ماجي
2ملعقة طعام طحين
2ملعقة طعام زبدة
1 روب
فلفل أسود حسب الرغبة
الطريقة:
في قدر على النار نحمر الطحين شوي مو وايد عشان لا تصير غامقة بعدين نضيف الزبدة ونحركة لحد ما يندمج.
نضيف ماء سلق الدجاج عليه وتستمرين في التحريك عشان لا يتكتل ثم نضيف مكعبات الماجي ونتركه قليلاً يعني مو وايد بس شوي لحد ما تذوب الماجي. لاحظي لا تخلينه يغلظ وايد.
نخلط الروب قليلاً لنخفف غلاظته ثم نظيفه على الباقي مع الدجاج المقطع وتترك على نار هادئة مدة خمس دقائق.
تقدم ساخنة مع التزيين بالليمون
وعليكم بالعافية
موضوع: شوربة دجاج !!!!!!!!!!!!! حق البرد ؟؟ 
الخميس يناير 10, 2008 9:37 am